Meibockfestival 2004

Jopen: Minder coreander

Eén van de bieren op het Meibockfestival zal Jopen Lentebier zijn. Michel Ordeman beschrijft het bier als: "een bovengistend bier dat gebrouwen wordt uitgerstemout, tarwemout en haver". Hij voegt vervolgens toe dat "Naast hop (..) er ook coreander aan toegevoegd (wordt). (minder coreander als vorig jaar)".

Daarmee doelt Michel ongetwijfeld op het Jopen Lentebier van verleden jaar. Daar was naar de mening van veel proevers de coreander iets te duidelijk aanwezig. Michel heeft dit blijkbaar opgepikt en besloten dit jaar iets te minderen. Wie het resultaat wil proberen heeft daartoe de gelegenheid op ons festival.

De verdere gegevens van dit bier (volgens de brouwer):

Stamwort: 17+ graden Plato

Alcohol: 7,2%

Kleur: Blond

Hoofdsmaak: Zoetig en Coreander

Nasmaak: Licht bitter

Nagisting op fles, geen nagisting op fust
Ongefilterd afgevuld.

In samenwerking met